Comments on: Laver ses légumes et ses fruits à Bombay.

By: Passage to Mumbai

Passage to Mumbai — Fri, 13 Nov 2009 14:20:26 +0000

@ Ezéchiel : bonne question, je n’ai effectivement pas précisé ! Comme dans tous les endroits où il faut être prudent, les fruits avec peau sont les plus pratiques : pas besoin de les laver, il suffit de les peler. Donc mangues, bananes, fruits de la passion, ananas, papaye etc. tant que tu veux ! Attention toutefois à bien éviter la peau en grignotant le fruit et à ne pas se lécher les doigts après avoir touché la peau (ben oui, mais quand on est gourmands on oublie parfois …).

By: Ezéchiel

Ezéchiel — Fri, 13 Nov 2009 10:11:20 +0000

On ne peut manger même les fruits avec peaux? Mangues, bananes, fruits de la passion déconseillés?

By: Passage to Mumbai

Passage to Mumbai — Fri, 02 Oct 2009 06:56:10 +0000

@ Stéphanie : bienvenue sur ce site ! Et bienvenue à Delhi ! J’espère que tout s’y passe bien pour toi, et que la salade était bonne ?
En tout cas, de nouveaux articles sur des éléments de la vie quotidienne en Inde vont être mis en ligne ces prochains jours, j’espère qu’ils te seront utiles à nouveau !
A très bientôt !

By: stéphanie

stéphanie — Tue, 29 Sep 2009 15:28:28 +0000

Merci beaucoup pour ces conseils, je suis étudiante en année d’échange à Delhi et jusque là mon colloc et moi ne nous aventurions pas à nous faire de petites salades, c’est chose faite ce soir, on te tiendra au courant du résultat (on a utilisé le perm. de potassium).

By: Passage to Mumbai

Passage to Mumbai — Thu, 17 Sep 2009 13:39:45 +0000

@ Fanny : bienvenue ici, je vais de ce pas aller voir ton site !
Et je suis bien contente pour toi que tu n’aies jamais été malade…
Ce billet est sans doute terrorisant, mais il s’adresse avant tout justement aux personnes qui, arrivant à Bombay, SONT terrorisées par l’Inde et ses conditions sanitaires : je leur montre qu’il y a les moyens d’être prudent si on le souhaite tout en continuant à se faire plaisir. Il ne me semblait pas être à ce point alarmiste… Et à chacun de faire son choix en fonction de ses habitudes et de sa santé.
Certains intestins dont les tiens sont beaucoup plus habitués que d’autres aux voyages, ou à la vie, dans des pays tropicaux dans des conditions aventureuses.
Enfin, les produits que l’on trouve à Bombay ne sont (malheureusement) pas ceux que l’on trouve à Bangalore, et les cas de typhus de cette mousson, les fortes intoxications lors du 14 juillet au Taj Mahal Hotel (le plus luxueux de la ville), ou celles très graves (hospitalisation) survenues dans deux restaurants réputés du nord de la ville, engagent à être raisonnablement prudent, notamment en période de mousson.

By: Fanny

Fanny — Thu, 17 Sep 2009 11:29:52 +0000

Ouhlala que de prudence!
Je mange des crudites et des salades de fruits au restaurant, je n’ai jamais vu la couleur du permanganate a la maison, et je n’ai pourtant jamais ete malade!
Il faut etre vigilent les premieres semaines/mois, je ne dis pas, mais tout cela me semble assez terrorisant!

PS: Attention quand meme aux femmes enceintes et aux nouveaux-nes.
PPS: c’est drole, j’ai commence un site equivalent pour faciliter la vie des expatries a Bangalore : http://sites.google.com/site/lesfrenchcancan/