Sher-e-Punjab : excellent restaurant punjabi à Bombay
Voici un restaurant punjabi parmi les meilleurs de Bombay : le Sher-e-Punjab, qui dispose de deux établissement situés face à face des deux côtés de la rue (une des deux salles étant climatisée et servant de l’alcool).
Excellente cuisine punjabi
Les plats, dans la plus pure tradition punjabi à savoir faisant de la viande de poulet et de mouton (chèvre en fait, comme partout en Inde) le pivot de son menu, sous forme de plats en sauce crémeuse épicés juste comme il faut ou de kebabs extrêmement moelleux, comme les brochettes marinées dans une sauce à la menthe (pudina kabab) ou du traditionnel poulet tandoori (tandoori chicken).
Les prix sont tout à fait corrects, il faut en effet compter entre Rs 100 et Rs 200 pour des plats très copieux, et le service est rapide.
Où trouver le Sher-e-Punjab ?
Sher-e-Punjab : 261, Near Gpo, Shahid Bhagat Singh Marg, Mumbai ; tél. : 022-22690431.
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