Archives par Auteur

Le restaurant Sher-e-Punjab (Fort, Mumbai)

Par Passage to Mumbai • 27 jan, 2010 • Catégorie: Alimentation, Cuisine indienne, Derniers articles, Restaurants

Un excellent restaurant punjabi, pas très cher et vraiment délicieux.



Le temple jaïn de Babu Amichand Panalal Adishwarji (Malabar Hill)

Par Passage to Mumbai • 25 jan, 2010 • Catégorie: Derniers articles, Les quartiers, Lieux de mémoire, Promenades, Religions, Visite de Bombay

Un très beau temple jaïn, très fréquenté et prisé de la communauté, à Malabar Hill.



Le Kala Ghoda Cafe à Bombay (Fort)

Par Passage to Mumbai • 15 jan, 2010 • Catégorie: Alimentation, Cuisine occidentale, Derniers articles, Restaurants

Il est rare de trouver un endroit agréable et calme à Bombay, en voici un où il fait bon venir siroter un café !



Les meilleurs brunchs le dimanche à Bombay

Par Passage to Mumbai • 7 jan, 2010 • Catégorie: Cuisine asiatique, Cuisine indienne, Cuisine occidentale, Derniers articles, Loisirs, Restaurants

Pas facile de choisir à quel brunch se rendre un dimanche à Bombay, tant les adresses sont nombreuses. Voici donc quelques impressions pour que tu puisses choisir en toute connaissance de cause.



Le train en Inde : choisir le train, la classe et la couchette

Par Passage to Mumbai • 15 nov, 2009 • Catégorie: Derniers articles, Le train, Loisirs, Transports, Voyager en Inde

Voici un B. A.-BA du train en Inde : ou comment déterminer quel train, quelle classe et quelle couchette choisir quand on voyage par le train en Inde.



Le beurre et le « ghee » en Inde

Par Passage to Mumbai • 11 nov, 2009 • Catégorie: Alimentation, Coutumes indiennes, Culture et coutumes, Derniers articles, Faire ses courses

Se procurer et utiliser le beurre en Inde n’est pas une chose si évidente…



Excursion : les temples de Bhubaneshwar (Orissa)

Par Passage to Mumbai • 5 nov, 2009 • Catégorie: Derniers articles, Loisirs, Voyager en Inde

Quelques photos de deux temples importants de Bhubanshwar, le Mukteswara Temple et le Sideswara Temple.



Le choc culturel à Bombay ? L’incertitude.

Par Passage to Mumbai • 30 oct, 2009 • Catégorie: Culture et coutumes, Témoignages

Quelques réflexions et quelques conseils sur ce qui me semble être l’élément fondamental du choc culturel ressenti par beaucoup d’Occidentaux voyageant ou résidant un Inde : l’incertitude permanente.



Catherine Clément, « Promenade avec les dieux de l’Inde »

Par Passage to Mumbai • 26 oct, 2009 • Catégorie: Culture et coutumes, Derniers articles, Livres sur l'Inde

UN livre extrêmement décevant, tant par son style médiocre, l’absence de plan et de mise en perspective, que par l’insistance beaucoup trop importante et trop fouillie sur l’hindouisme au détriment des autres religions présentes en Inde.



Les « landmarks » de Bombay : points de repère

Par Passage to Mumbai • 24 oct, 2009 • Catégorie: Dans la rue, Derniers articles, Transports

Voici une des premières choses à maîtriser à Bombay : les points de repère à désigner aux chauffeurs de taxi afin de trouver plus facilement, ensuite, une adresse précise. Sans ces « landmarks », tu risques de tourner longtemps…



Supprimer les sms et appels publicitaires sur son portable

Par Passage to Mumbai • 20 oct, 2009 • Catégorie: Communications, Derniers articles, Téléphone

Les appels et sms publicitaires sur les portables en Inde sont extrêmement nombreux, et donc horripilants ! Voici le moyen de les faire cesser.



Sigles et acronymes utilisés dans les journaux indiens

Par Passage to Mumbai • 18 oct, 2009 • Catégorie: Communications, Coutumes indiennes, Culture et coutumes, Derniers articles, Presse, radio, télévision

Voici une explication et une liste des abréviations, sigles et acronymes les plus courants dans l’écrit et l’oral en Inde.



Résoudre les problèmes d’humidité à Bombay…

Par Passage to Mumbai • 17 oct, 2009 • Catégorie: Derniers articles, Hygiène et médecine, La maintenance, Logement, Santé

Tout, ou presque, ce qu’il faut savoir sur les problèmes d’humidité et de moisissures à Bombay : comment la prévenir, comment y remédier et où trouver les produits et appareils qui permettent de combattre l’humidité !



Travailler à Bombay : où déjeuner ?

Par Passage to Mumbai • 15 oct, 2009 • Catégorie: Alimentation, Coutumes indiennes, Culture et coutumes, Derniers articles, Emploi, Restaurants

Les habitudes alimentaires des employés indiens sont spécifiques à Bombay : étals, gargotes, restaurants, paniers-repas, livraisons, les possibilités sont nombreuses !



Déménager à Bombay : et l’électroménager ?

Par Passage to Mumbai • 14 oct, 2009 • Catégorie: Derniers articles, Déménager, Logement

Voici les appareils électroménagers que l’on trouve dans la plupart des appartements à Bombay, ceux que l’on peut y acheter facilement et ceux que l’on peut, si l’on dispose d’un container pour son déménagement, amener de France.